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Fertige Dipps, Chutneys und Pestos

Gewürzmischung

Inhalt

Beschreibung

Menge

Preis €

Zwetschgen-Chutney

Zwetschgen, brauner Rohrohrzucker, Knoblauch, Chili, Apfelessig- und Saft, Tamarindenmark, Wasser, Gewürze und Salz

Spezialität zu Käse, Gegrilltem oder Reis

150 mll

4,20

Kürbis-Chutney

Kürbis, Karotten, brauner Rohrohrzucker, Ingwer, Chili, Apfelessig, Gewürze und Salz

Spezialität zu Käse, Gegrilltem oder Reis

150 ml

190 ml

3,90

4,90

Auberginen-Chutney

Auberginen, Sesam, Zwiebel, Knoblauch, Chili, Apfelessig, Roh-Rohrzucker, Meersalz und Gewürze

Für Sandwiches, zu Käse oder Hähnchen

150 ml

4,20

Mango-Aprikosen-Chutney

Mangos, Aprikosen, Weißweinessig, Apfelsaft, Roh-Rohrzucker, Limettensaft, Salz, Zimt, Kardamom, Piment, Chili, Nelken, Muskat

Spezialität zu Gegrilltem oder für die indische Küche

150 ml

4,20

Kirsch-Zwiebel-Ingwer-Chutney

Schattenmorellen, Zwiebel, frischer Ingwer, Apfelessig, Roh-Rohrzucker, Meersalz, Apfelpektin, Schinusbeeren, Zimt

Spezialität zu Gegrilltem oder Käse

150 ml

3,80

Winzer-Ketch-up Rote Weintrauben, Zwiebel, frischer Ingwer, Apfelessig, Roh-Rohrzucker, Meersalz, Apfelpektin, Lorbeer, Zimt, Muskatblüte u.a. Gewürze Zu Wildgerichten, Gans, Ente, Käse, Würstchen oder gegrilltem Fleisch

150 ml

3,80

Chipendale-Paste Paprika, Chilli, Knpblauch, Olivenöl, Apfelessig, Kreuzkümmel, Pfeilwurzelmehl, Meersalz Macht Alle scharf!!! Die Chillies werden meist sortenrein nach Ernte z.B. Piri-Piri oder Haba-nero oder gemischt verarbeitet. Der Schärfegrad kann von höllisch scharf bis diabolisch sein.

50 ml

105 ml

2,90

4,90

Woody´s Peacemaker Hanfsamen, Rapsöl, Brennesselsamen, Knoblauch, Petersilie, Honig, Meersalz, Basilikum, Oregano, Thymian, Rosmarin, Schinusbeeren, Majoran, Bohnenkraut Hanfnusspaste mit Gewürzen. Für Salate, Gemüse oder einfach nur so auf Nudeln oder Brot

115 ml

5,60

Tomatillo Hanfsamen, Olivenöl, Tomate, Zwiebel, Paprika, schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Basilikum, Oregano, Thymian, Fenchel, Kreuzkümmel, Kardamom, Koriander, Chilli Meersalz Hanfnusspaste mit Gewürzen. Für Salate, Gemüse oder einfach nur so auf Nudeln oder Brot

115 ml

5,70
Moretum Kalt gepresstes Olivenöl, Petersilien- und Korianderblätter, Knoblauch, Meersalz, Weinraute Kräuterpaste nach altrömischer Rezeptur. Im Original mit Schafskäsewürfel gemischt zu frischem Brot. Oder für Salate, Gemüse oder einfach so auf Nudeln oder Brot

106 ml

4,20
Gewürzessig und Gewürzöl

Holunderblütenessig

Apfelessig, Holunderblüten und Akazienhonig

Auch für die Haut von altersher eingesetzt bei Sommersprossen, Pigmentstörungen, bei rissiger Haut und als Badezusatz bei grippalen Infekten. Einfach ein paar Tropfen ins Waschwasser oder 2 EL ins Badewasser

 

Liebliche Kreation! Lecker auf frischen Sommersalaten

250 ml

5,20

Rosenblütenessig

 

Apfelessig, Rosenblüten und Akazienhonig
Von altersher äußerlich eingesetzt bei müder, welker oder alternder Haut oder kleinen Entzündungen

Frisch blumiger Essig, macht schwere Salate leichter und bekömmlicher

250 ml

5,20

Wildkräuteressig

Apfelessig, Bärlauch, Schafgarbe und andere einheimische Kräuter

 

Würziger, kräftiger Essig, lecker auf Kartoffelsalat!

250 ml

5,20

Steinpilzöl

Natives Olivenöl extra (erste Kaltpressung, niedriger Säuregehalt), Steinpilze, Frischer Thymian und ein Hauch Knoblauch

 

Lecker auf Nudeln, Reis und für Bruscetta
u.s.w.

50 ml

100 ml

3,20

5,90

Basilikumöl

Frische Basilikumblätter und ein Hauch Knoblauch mazeriert in Nativem Olivenöl extra (erste Kaltpressung, niedriger Säuregehalt)

Lecker zu allen italienischen Gerichten, für Salat u.s.w

 

 100 ml

 

3,80

 

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